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中國地大物博，各地美食令人目眩神迷，口水直流。天上飛的、地上爬的、水裡游的，無一不能入菜。複雜的自然環境，造就了各地殊異的口味與產物，在漫長的歷史變革中，南北各大菜系更是不斷繁衍至今。攤開美食地圖，紙上的佳餚立刻活色生香：上海的八寶鴨、浙江的龍井蝦仁、湖南的剁椒魚頭、四川的麻婆豆腐、福建的佛跳牆、內蒙古的奶酪與全羊席……說也說不完。小朋友，趕快在地圖上把中國走一趟，好好品嘗神州豐富的飲食文化吧！書籍特色收錄34幅精心繪製的美食地圖，含括中國各大省分、自治區、直轄市、特別行政區。編列美食辭典，詳細介紹美食歷史、材料、烹飪方式。搭配精美插圖，以趣味方式帶領小朋友認識全中國的珍饈美味。
